張志文的特別推薦

在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

如果您正在尋找一個成功的加盟品牌，或者是正在考慮開始加盟創業，那麼這篇文章絕對是您需要閱讀的！

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

35歲才開始努力，還來得及嗎？　　文／哈叔　　很多的讀者會問這樣一種問題：我現在才開始，還來得及嗎？　　昨天晚上，有位讀者先是講了自己的情況：　　今年35歲，畢業后順利進入一家小公司，雖然薪資不算高，但老板人不錯，工作壓力不大，同事之間相處也挺融洽，所以就一直沒有換工作。　　我這人沒什么大的追求，心想就這樣安安穩穩上一輩子的班也挺好，但現在家里出了事，經濟壓力好大。　　年后，我在招聘網站上找了一圈，發現工作真得太難找了，現在真后悔這些年活得太安逸了，沒有好好努力。　　后來他問我：哈叔，你說我現在才開始努力，還來得及嗎？　　這兩年，有不少讀者也都問過類似的問題：　　我30歲了，現在想學寫作，還來得及嗎？　　我32歲了，現在開始學英語，還來得及嗎？　　聽說某某行業掙錢，現在進入，還來得及嗎？　　……　　我知道很多人問這樣的問題，其實心里已經有了答案，想要的不過是一顆定心丸，一句肯定的話，但也不排除有人是真得希望能得到有價值的回答。　　所以，今天以文章的形式來聊一聊這個問題。　　1　　人生有些事，你根本沒得選　　常有人問，努力是否來得及。　　說句難聽的，這問的就是廢話，如果告訴你來不及了，難道就不打算努力了嗎？　　其實，人生有很多事，你根本就沒得選。　　就比如說這位35歲的讀者，如今家里出現變故，經濟壓力大，開始意識到要努力了，這就屬于沒得選。　　很多人都是如此，年輕時活得很瀟灑，那是因為有底子，有人在為他負重前行，但一旦為他負重的人垮了，那么他的好日子也到頭了，就不得不接過棒子來。　　所以，在「努力」這件事上，往往不存在來不來得及這么一說，而是很多時候，你必須要去努力，要擔起這份責任。　　如果你撂擔子，就會有人替你負重，這個人將會是你老邁的父母、年幼的孩子。　　而可以預見的是：不管情況多糟，努力會讓情況越來越好。　　2　　人生有些事，做了比不做好　　有不少讀者想學繪畫、學寫作、學英語、學編程、學滑板、學唱歌、跳舞、健身……　　我覺得挺好的，這總比找不到愛好，沒有追求，整天無所事事的要好一點吧。　　前陣子和一個北京的讀者聊天，看到他的繪畫作品后（在文章里發過一副畫），我也突然很想學繪畫。　　但考慮到年齡的問題，考慮到之前一點基礎也沒有，考慮到自己的接受度下降等等一系列障礙因素，所以我們會習慣地問一句：還來得及嗎？　　有這樣的疑問，很正常。　　有句老話叫：但行好事，莫問前程。　　意思是說，自身要多做義舉，做好當下，就不要去牽掛往后的發展了。　　潛臺詞是：你做好了，把該做的都做了，那么該來的都會來。　　這個道理，其實也適用于今天的話題。　　你想學什么，想做什么，只要是向上的，提升自己的，就盡管去做，不要問是否來得及。　　你接觸的越早，下的功夫越深，那么反饋就會來得越快，也越多。　　3　　別在猶豫上浪費太多時間　　曾看過這么一句話：種一棵樹，最好的時間是十年之前，其次就是現在。　　有些人從30歲就在問，我現在開始，是否還來得及；到了40歲，他可能還在問這個問題；到了50歲，他依舊在猶豫。　　這是絕對真實的，而且這樣的人還特別多。　　我經常講，一個人有著怎樣的高度，能活成什么樣，別怪父母、別怪社會、別怪世界，要先從自己身上找原因。　　很多時候，你不是沒機會，不是沒能力，而是沒有邁開那一步，一直在原地徘徊而已，這是庸碌人生的一道致命傷。　　有些事，寧愿在沖動下獲得，也不要在猶豫中失去，自我懷疑的成本往往比犯錯要高得多。　　歲月不等人，我希望你在年輕時就能明白這個道理。　　4　　別給自己設限，人生沒有年齡感　　我在前面也說到了，有些人問是否來得及，出于對年齡的考慮，接受能力的考慮，基礎的考慮等等。　　這些障礙的背后，其實一是對自己的信心不足，二是對自己設限了，認為什么年齡段就得干什么事。　　比如，一個60歲的人開始學畫畫還好，但如果學滑板，即使心里很想學，但通常也邁不開那一步，因為怕人笑話。　　其實，好的人生，是沒有年齡感的。　　換句話說，你只有把自己活得沒有年齡感，有“老夫聊發少年狂”的豪氣，才能收獲一個好的人生。　　所以，請不要給自己設限，因為你壓根就不知道自己有多大的潛力，因為人生沒有劇本。　　最后送大家一句我很喜歡的話：　　你所浪費的今天，是昨天死去的人所奢望的明天；你所厭惡的現在，是未來的你所回不去的曾經。　　別再問是否來得及，只要是向上的，你努力走就是了！　　來源：哈叔的職場微課堂（ID：haerg7） 你30歲了，現在開始努力還來得及嗎？ 從現在開始奮斗，還來得及 慢慢來，一切都來得及 趕路，在我們還來得及的時候分頁：123

其他熱門新知02

王蒙：焰火　　只用手輕輕地一拂，隨著軀體的舒張，她微微揚起自己披著秀發的頭，卻原來已經是飄浮在空中，如飄浮在大海的波濤之上。是浪花還是白云，如沐浴又如包裹，如嬰兒的襁褓。　　是星星還是蘋果，藍的、紅的、綠的、黃的、乳白的，星星點點，如旋轉如梭行，如拉長線，帶著一種誘人的果園的芳香。她是一只鳥兒嗎？如大鵬，如鷗，如鶴，又何必如大鵬如鷗如鶴，她只是她自己罷了，本來就這樣如魚得水地自由。　　真想俯瞰這美麗而親切的大地，江河如帶，森林如羽毛，田疇如棋盤，稍一定睛，卻不是棋盤，而是一本打開了的與沒完全打開的錯落的書。書，她所愛的，她所恨的，她為之而活著，為之而走錯了路，為之而幾乎去死的書。如今，書也隨著她飛揚，書聲朗朗，悅耳。　　她枕著書飛翔，天光明滅，宇宙奏出贊美生活的大合唱。　　呱、呱！一聲聲逼近了，怎么會有老鴰，她不明白。呱！老鴰的這一聲就叫響在她的耳邊，呼嚕嚕，一會兒黑鴉鴉的一片飛到了她的眼前，不停地呱呱地叫著，像吵鬧，像哭叫，漸漸地遠去了，一聲弱似一聲地遠去了。　　她眨了眨眼睛，怎么也弄不明白，是烏鴉驚醒了她的好夢，還是她的好夢里卻看見了烏鴉？向來她最怕聽，最怕聽那老鴰的噪聒。卻分明方才還在天空，還在蘋果一樣的眾天體之中與書本、書頁一樣的田疇之上。那也是夢么？　　生活原來應該是勇敢的飛翔，每個人都應該生出堅強有力的翅膀。　　不，不能夠沒有鳥兒的翅膀，　　不能夠沒有勇敢的飛翔。　　不能夠沒有天空的召喚，　　不然，生活是多么荒涼。　　２０年前，他把這幾句寫在她的筆記本上。然后，他披著棉大衣去了，向那真正荒涼的戈壁去了，只留下了一個漸漸縮小和淡化的背景。于是，她呆望著天空。　　２０年來，她想到這四句詩就流出最痛苦卻也是最慰藉的熱淚。為了生活也為了荒涼。　　生活總歸會戰勝荒涼的吧，她從小就這樣相信的。　　那呱的一聲，究竟給她帶走了什么呢？她說不清，反正帶走了致使她終生都弄不清的感情，據說是帶到幕布的那一邊去了，無垠。　　有時她呆呆地眺望遠空，白云朵朵，千變萬化。躲在那灰蒙蒙的紗幕后面，她似乎看見了他，自己和飛翔，并肩的飛翔，比翼齊飛。但她沒有完全看清，辨別不出來，更捕捉不到。剎時間，一匹匹駿馬飛黃騰達，濺起了一朵朵云花。一束束、一蓬蓬五彩繽紛的焰火騰空而起，閃光耀眼，如發光的傘。　　她曾為那一朵焰火在半空中的失落而掉過淚。就在她少女時光，就在歡慶國慶的時候，她淹沒在人，歌，花，旗的海洋里，她像一滴快樂的水珠，涌過來，跳過去，為的是追逐和她的青春一樣飽滿的多彩的焰火，不僅僅是為了賞玩。　　后來，她追逐他如追逐焰火。也許從追逐焰火時便在追逐他。后來她失去了他。　　今天，她似乎又看到了。她知道，今年，青春的廣場將再次籠罩在青春的光彩下邊。今年國慶將有焰火。大概還有閱兵、游行、歡呼，和平鴿，就像從前一樣。　　其實，這邊永遠有藍的天，綠的樹，潺潺的流水，而今，這一切更加鮮艷了。不是嗎？　　他回來了，他們都回來了，吃過苦的，長進了的，從來沒有失去過真誠的信仰和希望的。　　不是嗎？空中高高地掛著一顆心，像一盞明燈，鮮紅如火。是一顆真正的活潑潑的心，是一顆她永遠也沒有懷疑過的真正的男子漢的心。你伸出手來，即使遠隔百丈，你也能感到那灼熱的體溫。而且是鮮紅的，不是橙紅，不是暗紅，更沒有褐黃。那是一顆赤誠，純凈的心，你可以環繞著它上下四方地巡視。那是一顆完整的心，艱苦的歲月并沒有使它或有絲毫的缺損。你屏住呼吸，聽著空氣，你聽到了，那顆心在為你而跳動。　　電話鈴響了，“你好！”　　“那不可能！我聽見了你！”　　“是我。是我。是我。”　　“你……活著？”　　“為什么不？為了今天。為了給你打電話。”　　“然而我們，我是說我已經錯過了許多年，許多年使我老了……”　　“活著就不老，在電話聽筒上，你聽不到我的心跳嗎？”　　沉默了一會兒，他興奮地說：“你知道吧，今年建國三十五周年，晚上在天安門燃放焰火——禮花。”　　她的眼睛亮了，她仰慕著。　　“快拿去，這顆心是獻給你的！”空中的心在低語。　　“給我？然而我……”她一時愕然，她沒有想到也不能相信這一切都是真的，真的能夠重又實現的。十年前，她已經夢見過自己的墓碑了。　　“當然是你的。正因為有了你，才有了空中的這顆心，正因為有了我們，才有了國慶的禮花。”　　“而我……”她有點凄然。　　空中的心也凄然了。但他最后慷慨地說，“再也沒有什么‘而我’了，把這顆心拿去吧！”　　她仍然有點把握不定，有點迷惘。　　心換了一個姿勢，更加堅決，也更加急切了，心在空中飛舞。如果你仔細去聽，似乎有音樂和鼓點。緊接著，從空氣的每個分子的空隙里，發出了對她的呼喊，也許還有深責。　　那通過了一切試煉的堅強的完整的心，卻會對她的遲疑束手無策嗎？　　她愿意嗎？本來她生有一雙稚嫩的眼睛，是透明的晶體。她生有一顆稚嫩的心，像花朵一樣地向生活開放。然而……。　　就像在童年，她和她最喜愛的妹妹幻幻穿過小橋，沿著小溪到那幾株柳樹當中捉迷藏。　　“幻幻，好啦，你來找呀！”她喊道。她躲在樹后面，只見幻幻慌慌忙忙地東跑西跑，咕咚一聲掉到河里去了。　　冬至那天，白天最短，黑夜最長。應該是４０年代的初期吧？往事如煙，如針刺。　　她邊走邊踢著小石頭，不慌不忙。忽然，從腳后躥出來一只小黃狗，汪汪汪地叫著，像急躁又像快樂。她攆不開也哄不走小狗，便蹲下來，撫摸著它的脖子。“干嘛呀？出了什么事啦？”她問。小黃狗來回擺動著頭親吻她的褲腳，又淚痕斑斑地凝視著前方。她沿著小狗指引的方向走去，小狗搖著尾巴作向導。越過了小坡、土坑、泥濘沼澤，來到了一片綠油油的草地上。她一陣顫抖，想起她的妹妹幻幻，怎么身邊沒有她？　　幻——幻！　　“我在這兒呢，好姐姐！”　　她順著聲音抬頭一看，唉喲，原來她站在對面高高的房屋的屋頂上。　　“快下來，危險！”　　然而幻幻不聽她的話。幻幻穿著一件紫紅色的小花旗袍，旗袍上布滿了許許多多銀灰色的小飛機，得意地在屋頂上跳著舞，變化著舞姿。嘴里好像還在唱著什么。　　她在草地上，急急地，苦苦地仰望著妹妹，“快下來吧，快回家！咱倆回家玩，家里來了一只小黃狗，我求求你……”　　妹妹像是中了魔，愈舞愈起勁，過了好大一會兒，妹妹的舞蹈節奏開始放慢了，她把雙臂緩緩伸平，臉上顯示出了幸福的表情，陶醉著，期待著。　　剎時，站在草地上的她看到了妹妹身上的飛機的起飛，一架接著一架，銀灰色的小飛機徐徐升騰，天空布滿了無數只銀鳥，組成了浩蕩的群翔。　　就在這個時候，呱地一聲，最可怕的事情發生了。從高空猛地飛來烏黑的烏鴉，大烏鴉，直向幻幻撲來，而幻幻竟沒有回首看姐姐一眼，便含著笑被老鴰叼走了。　　仿佛她也跟著妹妹去了，到處是荒野，是墳墓，是荊棘，是風沙。那扇大門呼地一聲關緊了，無論她怎樣哭喊，門是再也不開了。　　妹妹就是在冬至的這一天失去的。舊社會的記憶就是這一天冬至。她感不到冷，因為她的體溫已與外界拉平，她的心比冬至還冷。漫漫的長夜，她的眼前永遠是幻幻著魔地跳舞的樣子，你為什么不回頭看著我呢？莫非你吃了魔幻藥，樂于隨著烏鴉而去？妹妹臨去的表情快樂而迷醉。于是她的心扉張開了，合不上了，像人已經死了卻合不上眼睛。　　然后是陣陣的鑼鼓，是炮火的轟鳴，是大潮翻涌……冬天過去了，有了國慶，有了國慶的禮花。　　大潮翻涌中她失去了他，就像童年失落了自己的伴侶幻幻一樣。　　在失去了他以后，她那在失去幻幻時敞開了的心扉呼地一聲合緊了，成為永遠打不開的墻壁。上面好像掛著一只生了銹的鎖。　　如今重又看到了，焰火在空中(www.lz13.cn)飛騰。如今重又聽見了，滴滴達達。達達滴滴，冥冥之中，空中的那顆心正在融化，如滾燙的血，霞光四射，萬物復蘇，春風春雨，到處是起飛的飛機，開動的汽車，奔跑的飛馬和起錨的航船，到處是送行的人揮動著帽子，迎接的人揮動著鮮花。　　那就是春天！那就是他！那就是他的心，他的血，一滴，一滴，每一滴都觸動了她的已經有點老化的血管。她的血管每顫抖一次，紅霞便更加耀眼光輝，嗡地長鳴，所有的窗戶，所有的門都迎著春風開放。所有被遺忘的種子都在發芽，所有失落的花朵都重新吐艷，所有陰冷的角落都射進了陽光。她的心靈的大門終于打開了，終于接收了新的不可思議的信息。　　一滴，顫抖一次，顫抖一次，又一滴，像是泉水叮咚，她再也抑制不住自己了，她和他都融化在春天的潮水里了，她和他變成了一體，激起了萬丈波瀾。　　１９７９年８４年　　 王蒙作品_王蒙散文集 王蒙：人生即燃燒 王蒙：我的處世哲學分頁：123

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